Torta bicicletta

Campioni si nasce.....è si resta!!!
Ancora una torta "sportiva", ancora campioni in famiglia, ma stavolta stiamo parlando in GRANDE....
Grande perché lo zio Severino festeggiava i suoi 70 anni!!!!
Grande perché lo zio Severino è stato un ciclista professionista che si è battuto con nomi straordinari del passato!!!!
Grande perché in un passato molto più recente lo zio si è portato a casa il titolo di Campione del Mondo Master UCI
Fin troppo facile scegliere di riprodurre l'amata bicicletta, compagna di tante soddisfazioni!!!!!
Le ruote sono la torta vera e propria, due pan di Spagna riempiti con crema diplomatica, le altre parti le abbiamo realizzate in pasta di cereali....un po' tribolosa da modellare, ma il risultato ci è sembrato soddisfacente, non trovate?!?!?!
Adesso però rimonta in sella Zio ( quella vera) noi ti aspettiamo al traguardo per festeggiare nuove vittorie.....con altre torte ovviamente !!!!!

Torta Peppa Pig

Evviva Peppa Pig!!!

Abbiamo cresciuto le nostre bimbe a "pane e Teletubbies"..... i due maschietti,di qualche anno più piccoli, ci hanno letteralmente massacrate a colpi di martello di "Manny l'aggiustatutto"......siamo sopravvissute agli 8 film di Harry Potter e alle svariate repliche di FLOR, per scoprire che è stato tutto inutile .......non sappiamo chi è Peppa Pig ...una bestemmia per qualsiasi mamma dagli 0 ai 4 anni......
... e allora ci siamo documentate, perché Eva (uno scricciolo tutto chiacchiere e sguardi furbetti) sulla torta del suo secondo compleanno ci voleva proprio Peppa e nient'altro..o meglio ci voleva anche George, ma si sa che Peppa è un po' invadente e si è presa tutto lo spazio che c'era sulla torta ......ne è rimasto giusto un po' per il sole con la cifra .....
Fortunatamente il cartone animato originale è bidimensionale e non è stato quindi tanto difficile realizzare il personaggio quanto rifinirlo con il rotolino di rosa scuro...caratteristica fondamentale...
Comunque Eva ha apprezzato, noi abbiamo aggiornato il nostro bagaglio culturale e per il prossimo anno cercheremo di non farci cogliere impreparate!!!!!!
Auguri Eva .....conquista il mondo un sorriso per volta.....

Torta Poker

Poker d'assi
Il gioco del poker (ahi noi!!!!,) è in un momento di grande auge, e questa "insana" passione ha contagiato anche gli uomini della nostra famiglia. Così il protagonista di tanti sabati sera in casa è diventato anche il tema della nostra torta dedicata al compleanno dello zio Micky......
Un poker che, per una volta, ha messo tutti d'accordo....anche se qualcuno ha detto questo è stato l'unico poker d'assi che lo zio abbia mai avuto per le mani.....che cattivi!!!!! Forse erano invidiosi....della torta ovviamente!!!!!!!
Comunque si sono tutti raddolciti gustando le due diverse farciture dei pan di Spagna affiancati...per i grandi crema pasticcera e bagna al limoncello, per i piccoli crema al cioccolato e bagna al latte e cacao.

Torta Tango

Il Tango in una torta
Il tango, come forse nient'altro, esprime un'esplosiva miscela di sensualità, passione ed eleganza...tutte caratteristiche così innegabili che scriverlo è quasi banale.
Meno banale è stato cercare di riportare tutto ciò in una torta dedicata a due amici tangheri...
Abbiamo puntato innanzitutto sui colori .....l'eleganza del contrasto bianco-nero tra lo sfondo e i ballerini e la passione e sensualità del rosso scelto per le rose e la fascia di pizzo sulla base. Il lavoro più lungo è stato ovviamente la realizzazione delle roselline, ma anche la fascia ci ha impegnato non poco perché,essendo traforata tende ad allungarsi....e a rompersi con facilità.
Comunque, dopo aver fissato l'ultima rosellina non eravamo ancora convinte ed abbiamo aggiunto le iniziali.
Due parole sulla farcitura: due strati di crema diplomatica (crema pasticcera e panna come da ricetta di giallozafferano), lamponi e meringhette......deliziosa!!!!!!!!!!!

Torta guantone boxe

Un pensiero ad un ragazzo veramente FORTE!!

Non è semplice insegnare ai nostri figli qual'è l'atteggiamento vincente per guardare al futuro... dovranno affrontare la vita a pugni chiusi con determinazione o tentare di ingolosirla brandendo un bigne? Forza o dolcezza?
Nel dubbio fondiamo entrambe le strategie...a modo nostro ovviamente....un dolcissimo pugno per i sedici anni di Alessio(il Figo)....
Il guantone è un impasto di salame al cioccolato modellato e raffreddato in freezer per qualche ora, poi ricoperto in Pdz. Non troppo complesso nella sua realizzazione, ma simpatico e d'effetto come risultato finale.

Torta barbie

Per la mia "sorella di torte"

40 anni....sarà che idealmente rappresentano la metà del cammino......sarà che vivi l'attesa con una certa trepidazione.....sarà ......che il giorno dopo e' tutto come prima.....ma almeno una torta per immortalare il momento vogliamo concedercela?!?!!
Per dedicare una torta a Rita le alternative possibili erano davvero tante, ma la passione per il cake design e' stato un tema certamente azzeccato. Una barbie a cui abbiamo rifatto il taglio dei capelli, un tavolino di wafer, una mini-cake fresca di decorazione e il colpo d'occhio ...beh ...d'effetto, non trovate?

P.S. Per fare la sorpresa a Rita l'abbiamo tenuta all'oscuro e mi sono avvalsa dell'aiuto dei nostri mariti: il mio ha fatto il progetto, il suo ha preparato la base.......tranquilla Rita, ti ho tradito solo per una volta.......del resto nostra coppia è inscindibile .......non siamo semplici socie, ma sorelle.....di torte!

Torta ginnastica ritmica

Alice sei mitica
Quando a festeggiare il tredicesimo compleanno non è una ragazzina qualunque, ma una giovane campionessa di ginnastica ritmica, la torta a tema si impone.
La silhouette in Pdz nera risalta sullo sfondo marmorizzato arancione e il nome della nostra etoile non poteva che essere scritto fra le stelle!!!!! Auguri Alice e in bocca al lupo!!!!!!

Torta del cacciatore

IL CACCIATORE E IL CINGHIALE
Premesso che in una fredda domenica d'inverno poche cose danno conforto come un bel piatto di polenta con il cinghiale, come si fa a fare il tifo per il cacciatore? Noi non abbiamo potuto !!!!!! (nonostante l'affetto per lo Zio Paolo a cui era dedicata)
e allora ecco che il cacciatore si nasconde dentro un cespuglio a fissare la fila di impronte fra le foglie del sottobosco, senza accorgersi che il cucciolo zannuto lo aspetta alle sue spalle.....
Il cespuglio altro non è che una semisfera di salame al cioccolato ricoperta da decine di foglie di varie misure e colori; le 2 basi di pan di Spagna affiancate sono farcite una con crema diplomatica e pezzetti di cioccolato, l' altra con crema pasticcerà al caffè e bagna.
che dire???? Un successone!!!!!!! E il cucciolo di cinghiale di cioccolato plastico e' finito sul comodino dello zio a vegliare i suoi sogni di caccia.....